А Вы пьёте иван-чай?

Это сейчас мы все пьём китайский чай: чёрный или зелёный. А раньше наши предки пили иван-чай ( кипрей узколистный ). Это растение зацветает в конце июня и отцветает в середине или конце августа. Так почему он так популярен?

Одна из причин, потому что листья иван-чая обладают сильным противовоспалительным действием. Это эффект достигается, так как в нём много дубильных веществ и слизей. Листья содержат 10-20 % дубильных веществ, углеводы (до 15 % слизи, пектин), до 1,9 % тритерпеноидов (олеаноловую, урсоловую кислоты и др.), много витамина С (до 380 мг%), фенолкарбоновые кислоты (кофейную, h-кумаровую), флавоноиды (сексагуларетин, кемпферол, кверцетин, мирицетин и др.). В цветках имеются антоцианы, витамин С, дубильные вещества. В корневищах найдены до 25 % углеводов (крахмал, слизи, сахара), до 20 % дубильных веществ, фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды и жирное масло.

Тибетские врачи считают, что иван-чай избавляет от головной боли и бессонницы. В русской народной медицине настоем иван-чая лечат нарушение обмена веществ. Часто его используют в виде примочек, обмываний при ранах и язвах; молодые стебли и листья употребляют в пищу в вареном виде как овощи.

При дисбактериозе вам поможет простой настой иван-чая. Взять 1 ст. л. измельченных листьев иван-чая узколистного, залить 1 стаканом кипятка, настоять в термосе 8–10 часов, процедить. Принимать по ½ стакана 4 раза в день во время еды.

Желаем Вам и Вашей семье здоровья!
XRTherapy